Семена чиа – это один из популярных суперфудов. Способствуют похудению за счет наличия в них клетчатки и белка, предупреждают сахарный диабет. Полезно употреблять в целях профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Улучшают физическую выносливость. Перед употреблением семена чиа рекомендуется предварительно замочить в воде, молоке или йогурте на 30 минут. Набухшие семена чиа можно добавлять в салаты, каши, смузи и др.