Разнотравьем – называют мёд, собранный с цветочных растений, трав и деревьев, растущих на одной территории. Получают мёд в период с мая по август. Собирают с уникальных медоносов и лечебных трав, многие из которых произрастают только на Алтае: подорожник, одуванчик, зверобой, шалфей, тмин, васильки, цикорий, клубника, душица, донник, чемерица белая, клевер, подсолнечник, малина, иван-чай, лабазник и многое другое.