Ламбер – сливочный сыр, относится к твердым сычужным сортам. Имеет не только аппетитную круглую форму, но и особенный аромат. Сливочный вкус, в меру соленый, без кислинки и горчинки порадует даже тех, кто не любит сыр. При нарезке сыр не крошится, хорошо плавится при нагревании. При изготовлении продукта используется коровье молоко Алтайского края, которое славится своим сливочным вкусом и богато витаминами и минералами. которые помогаю укрепить кости, дают энергию и бодрость после физических или умственных нагрузок. Ламбер широко используется в кулинарии, особенно из него получаются необычные и очень вкусные соусы.