Огурец — однолетнее травянистое растение семейства Тыквенные. Плод огурца многосемянный, очень сочный, изумрудно-зеленого реже зеленовато-желтого цвета. Обладает приятным освежающем вкусом и неповторимым легким холодным ароматом. Размер и форма напрямую зависят от сорта. Необходимо помнить: чем спелее огурец, тем семена жестче и крупнее, порой переспелые плоды становятся практически не пригодными в пищу. Полезные свойства На 95-97 % огурец состоит из воды, в нем практически нет белков, жиров и углеводов. Огурец обладает отрицательной калорийностью. Из витаминов и минералов в нем присутствуют: каротин, витамины РР, С, В, много калия, а также есть ряд микро- и макроэлементы. Применение Огурец любят в русской кухне, его солят, маринуют, а свежем виде добавляют к блюдам для придания свежести и хруста. Товар в Москве.