Тазобедренная часть от говядины, отруб, в/у Подбедерок

Полусухожильная мышца бедра от говядины (глазной мускул), в/у

Лопаточный отруб от говядины, в/у

Толстый край из говядины, в/у

Шейный бескостный отруб от говядины, в/у

Тазобедренная часть от говядины, отруб, в/у Огузок Оковалок Кострец

Тонкий край из говядины, в/у