Натуральная 100% мука фракцией 0-2 мм из небланшированных ядер жареного фундука. Богатый источник жирных кислот и витаминов. Используется для замены глютеносодержащей муки в выпечке. Идеально подходит для кондитерских изделий. Имеет сероватый цвет с темными вкраплениями. Сохранены все полезные свойства свежего продукта.