Чаще всего нерафинированное льняное масло холодного отжима используют в лечебных целях, принимая по столовой ложке раз в день. Также масло используется в смеси с другими растительными маслами для заправки салатов. Продукт содержит антиоксиданты (витамины А, Е, бета-каротин) — вещества, выступающие важнейшими составляющими клеточных мембран. Льняное масло является лидером по содержанию ценных жирных кислот. В состав продукта входят следующие вещества: ОМЕГА-3 (альфа-линолевая кислота); ОМЕГА-9 (олеиновая кислота); ОМЕГА-6 (линолевая кислота). Кроме того, в нем присутствуют витамины А, Е, К, тиамин (В1), рибофлавин (В2), пиридоксин (В6), а также минералы. Дополнительные свойства: чемпион по содержанию полезных ОМЕГА-3 кислот (в два раза больше, чем в рыбьем жире!). Способствует усилению защитных функций организма. Оказывает лифтинг-эффект. Используется в сочетании с растительными маслами для заправки салатов. Рекомендуется принимать в чистом виде.