Зеленая соль - продукт полностью растительного происхождения, обладающий мягким соленым вкусом. Она изготавливается из растения Salicornia, которое выращивают в экологически чистых районах Прикаспийской низменности. Salicornia имеет уникальный природный состав, включающий комплекс солей калия, натрия и магния, что делает ее полезной заменой поваренной соли.