Бесподобный, деликатный чуть кислый вкус с тонким ароматом ягод красной смородины, раскрывается мягкой нотой душистого перчика под аккомпанемент пряной остринки имбиря и перчика чили. Его вкус настолько многогранен и утончен, что любое блюдо из мяса и рыбы в дуэте с ним станет вашим кулинарным шедевром. Красная смородина богата калием, магнием, кальцием, фосфором и цинком, она оздоравливает сердечно-сосудистую систему и повышает уровень железа в крови. Топинамбур стимулирует синтез витаминов и активизирует иммунные механизмы защиты.