Свиная бескостная грудинка, вода питьевая, посолочная смесь (соль пищевая, вода питьевая), загуститель пищевого продукта (каррагинан), сахар-песок, виноградный сахар, натрий азотистокислый (нитрит натрия), регулятор кислотности (соль молочной кислоты).