Гречишный мед – один из лучших сортов меда, собирается пчелами с цветущей гречихи (доля гречихи в составе меда от 50%). Диастазное число от 28 ед. Готе. Содержит в два раза больше аминокислот и много микроэлементов, очень богат железом и белком. Относится к высокосортным сортам, с сильно выраженными лечебными свойствами.