Натуральный конфитюр с кусочками черники, термостабильный. Подвергается шоковой заморозке и при выпечки 200 С. Содержание черники 40-60%. Применяется в качестве начинки для закрытых и открытых пирогов, ватрушек, слоек, изделий с высокой температурной выпечкой, может использоваться как прослойка для тортов и бисквитов. Хорошо перемешивается и распределяется в изделии. Термостабильность 200 С. Минимальная партия для заказа 12.5 кг Цена одной партии 3437.5 руб.