Натуральный конфитюр с кусочками облепихи, имеет нежную консистенцию, устойчив к перепадам температур. Подвергается шоковой заморозке и выпечке до 200 С. Содержание облепихи 40-60%. Применяется в качестве начинки для закрытых и открытых пирогов, ватрушек, слоек, изделий с высокой температурной выпечкой, может использоваться как прослойка для тортов и бисквитов. Хорошо перемешивается и распределяется в изделии. Термостабильность 200 С. Минимальная партия для заказа 12.5 кг Цена одной партии 3050 руб.