Горох – это вид однолетнего растения из семейства бобовых. Плоды – семена бобовых в виде маленьких зеленых шариков из маленьких зеленых стручков. Горох цветет красивыми синими цветами, поэтому, когда вы выращиваете горох в своем домашнем саду, вы также можете рассчитывать на его прекрасный эстетический вид на клумбе. Горох низкокалорийное растение, но у него много углеводов и белков. Около 70% калорий гороха поступает из сложных углеводов, в основном крахмала, поэтому зеленый горошек часто считается крахмалистым овощем в питании. Консервированный зеленый горошек ГОСТ также содержит много клетчатки, поэтому углеводный профиль этого овоща делает его очень сытным и питательным ингредиентом в самых разных блюдах. Морковь, обжаренная с зеленым горошком, – одно из лучших овощных добавок к обеду, особенно к рубленым или свиным отбивным, которые являются бесспорными королями столов. Какими полезными для здоровья свойствами обладает зеленый горошек и почему его стоит есть гораздо чаще, чем обычно?