Полутвердый сычужный сыр «Снежная королева» с классической жирностью относится к выдержанным сортам и изготавливается из натурального пастеризованного молока. Он имеет насыщенный желтый цвет и рисунок из угловатых небольших глазков. Благодаря плотной мякоти и нежной пластичной консистенции продукт тонко режется без растрескиваний и разламывания при сгибании. Сыр обладает приятным кисломолочным ароматом и оригинальным вкусом сливочного пломбира со сладковатыми нотками. Он подходит для добавления в легкие салаты, вторые блюда и закуски, самостоятельного употребления с фруктами, кофе и винами.