Чехонь представляет собой рыбу средней жирности и в ней содержится большое количество полезных белковых веществ. В мясе данной рыбы содержится большое количество полезных веществ и микроэлементов, таких как молибден, хром, магний, кальций и фосфор. Эти вещества благоприятно влияют на обмен веществ, улучшают процессы роста и укрепления костей, способствуют выведению из организма вредных кислот. Минимальный заказ - 50кг.