Спаржа соевая — это производная соевых бобов, которая формируется в процессе дефибринирования свежей сои. Бобы кипятят, получают плотную жирную плёнку, которую впоследствии особым образом высушивают. Спаржа при размачивании увеличивается в объеме более чем в 2 раза • Низкокалорийна • Идеальна для веганов • Не содержит холестерин