Солянку относят к супам, которые, по мнению диетологов, должны быть в меню практически ежедневно. Солянка не является легким и диетическим супом в виду того, что для ее приготовления используют колбасу и мясной бульон. Она отлично согревает и является сытным блюдом, после которого чувство голода придет не раньше, чем через пару часов.